かれこれ10年以上にわたって
“パティスリーFUKAYA”と
愛知の有名蔵元
“ほうらいせん関谷醸造”との
コラボ・ショコラ企画を継続して参りました。
　
今回は、「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録された事もあり、関谷醸造総杜氏の遠山氏をお招きして日本酒そのもの、ショコラとの相性などなど、お話しいただける事になりました。
関谷醸造さまは現在、名古屋久屋大通りパーク直営店「糀MARUTANI」で日本酒講座を開催されており1,2月分はすでに満席の盛況ぶりとの事です。
この講座での内容の一部なり、その他興味深いお話をお聞かせいただけるものと思います。
　
コラボ・ショコラのご試食もご用意致します。(日本酒の試飲も少し)
お車でのご来店の方は、お酒を召し上がらないドライバーの確保をお願いします。
　
【開催期日】
2025年2月9日(日) 14:30～15:30
　
【開催場所】
パティスリーFUKAYA 本店カフェ
　
【参加人員】
10名程度
　
【参加費】
無料
　
【参加申し込み】
定員となりましたので、ご予約の受付を締め切りました。