新作の焼き菓子【ティグレ】

キャラメル風味のフィナンシェ生地に
チョコレートチップを入れて焼き上げ、
中央のくぼみに
なめらかなチョコレートを絞り入れました。
 
見た目が虎の模様をイメージしていることから
 
“ティグレ(フランス語で虎の意味)”
 
の名称がついたクラシックなフランスの焼き菓子。
 

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